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鲍鱼煲汤的家常做法 鲍鱼煲汤的家常做法视频

时间:2025-06-12 04:59:43 出处:悦刻正品集散地阅读(143)

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本文目录

  1. 鲍鱼和什么一起煲汤好
  2. 炖鲍鱼怎么做
  3. 鲍鱼煲汤最佳搭配

鲍鱼和什么一起煲汤好

鲍鱼和大部分食物一起炖汤都具有一定的做法好处 ,如菌类食物 、视频其他海鲜 、鲍鱼煲汤蔬菜类等。鱼煲即使将鲍鱼单一炖汤,家常对身体也有一定的做法好处 。

1  、视频菌类食物 :鲍鱼可以和大部分菌类食物一起炖汤,如鸡腿菇、香菇、金针菇等。菌类食物通常含有部分蛋白质 ,而鲍鱼作为海鲜 ,所含的营养成分通常为蛋白质、脂肪 ,故两者搭配一般能为机体补充较多的蛋白质;

2 、其他海鲜 :鲍鱼可以搭配其他海鲜一起炖汤,如虾、螃蟹等 ,其他海鲜与鲍鱼通常都含有较多的蛋白质 、维生素等成分,进食后可为机体补充部分营养 ,有利于缓解饥饿;

3 、蔬菜类:鲍鱼可以搭配大部分蔬菜一起炖汤 ,如白菜、土豆等 ,由于大部分蔬菜中通常含有较多的维生素和部分膳食纤维 ,故也可以使机体得到较多的维生素供应,同时有利于胃肠蠕动 ,促进大便的排出;

4、其他食物:如畜肉类食物的鸡肉、牛肉等 ,通常也含有较多的蛋白质 、脂肪等营养成分,两者一起炖汤也可以为机体补充营养。

炖鲍鱼怎么做

原料

鲍鱼 、红辣椒各1个,银杏10粒,松子、高汤  、蒜泥 、白糖 、香油 、酱油、胡椒粉各适量 。

制法

1 、鲍鱼洗净 ,用刀划出几道口;银杏氽烫后去皮,与松子一起干炒,出锅备用  。

2、红辣椒洗净切丝,铺在平底锅上 ,放上小鲍鱼,倒入高汤 、调好的佐料酱 ,大火煮开后改小火慢炖。

3 、待汤汁收浓时,放入银杏 、松子 ,继续炖煮5分钟 ,淋在鲍鱼上即可。

鲍鱼煲汤最佳搭配

1.

100克鲍鱼挖壳 ,挖肚 。用刷子刷净表面粘液 ,脏东西。打十字花刀。

2.

开水煮3分钟捞出洗干净

3.

100克排骨200ml冷水下锅煮开3分钟洗干净

4.

炒锅20ml油,100克排骨煎两面有点金黄

5.

100克排骨100克鲍鱼,一起放进电炖锅,放10克姜片。炖2小时,中间开锅时加3勺料酒去腥。最后半小时10克枸杞 。

6.

放5克盐3克鸡精提鲜。

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